一封來自中國農業科學院茶葉研究所的感謝信
在長達八天的培訓中,祥源祁紅公司為培訓提供了完善的設施場地,大量的人力和物力支持,在培訓所需的理論教室、審評場地、加工實踐與考察學習等場地上準備充分,在培訓軟件所需的茶水供應,用餐選址與車隊調度上服務周到,特別是提供的“祁門紅茶”教學樣茶,品質優異,受到了來自全國各地學員的一致好評,也獲得了主辦方中國農業科學院茶葉研究所的肯定。
中國農業科學院茶葉研究所和中國茶葉學會首創茶葉審評師資培訓班,旨在培養一批專業功底扎實、審評技術過硬、學科視野開闊、恪守職業操守的高素質、高技能的茶葉專業人才,堪稱茶葉審評師資夢之隊。
本期課程有來自國內15個省市以及韓國的45名學員參加, 學員中有來自綠茶、白茶等制作技藝非遺傳承人以及茶葉深加工領域、銷售領域的眾多行業精英。
同時,面授(shou)(shou)課(ke)邀請了中(zhong)國茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)學(xue)(xue)(xue)會理(li)事長(chang)(chang)、中(zhong)國農(nong)業(ye)科(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)(xue)院茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)科(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)(xue)研究所(suo)(suo)(suo)副(fu)(fu)(fu)所(suo)(suo)(suo)長(chang)(chang)江用文研究員(yuan)(yuan);中(zhong)國農(nong)業(ye)科(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)(xue)院茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)研究所(suo)(suo)(suo)副(fu)(fu)(fu)所(suo)(suo)(suo)長(chang)(chang)、茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)質量(liang)與風險評估創(chuang)新團隊首(shou)席科(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)(xue)家 魯(lu)成銀研究員(yuan)(yuan);福建農(nong)林(lin)大學(xue)(xue)(xue)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)研究所(suo)(suo)(suo)副(fu)(fu)(fu)所(suo)(suo)(suo)長(chang)(chang)、中(zhong)國茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)學(xue)(xue)(xue)會感官審(shen)(shen)評專(zhuan)業(ye)委(wei)員(yuan)(yuan)會副(fu)(fu)(fu)主任委(wei)員(yuan)(yuan) 郭雅玲(ling) 教授(shou)(shou);中(zhong)國茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)學(xue)(xue)(xue)會感官審(shen)(shen)評專(zhuan)業(ye)委(wei)員(yuan)(yuan)會副(fu)(fu)(fu)主任委(wei)員(yuan)(yuan)兼秘書長(chang)(chang)劉 栩 副(fu)(fu)(fu)研究員(yuan)(yuan);中(zhong)國標(biao)準化研究院史(shi)波林(lin)副(fu)(fu)(fu)研究員(yuan)(yuan);安徽(hui)省茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)科(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)(xue)研究所(suo)(suo)(suo)丁勇副(fu)(fu)(fu)所(suo)(suo)(suo)長(chang)(chang); 安徽(hui)省農(nong)科(ke)(ke)(ke)院茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)研究所(suo)(suo)(suo)廖萬有(you)研究員(yuan)(yuan)及祁(qi)紅(hong)(hong)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)非物(wu)質文化遺產技藝代表性傳承人(ren)、中(zhong)國制(zhi)茶(cha)(cha)大師(紅(hong)(hong)茶(cha)(cha))、祥(xiang)源祁(qi)紅(hong)(hong)公司副(fu)(fu)(fu)總經理(li)陸(lu)國富等,分別從紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)產業(ye)現狀與發(fa)展(zhan)趨勢,感官審(shen)(shen)評、紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)種(zhong)植與加工(gong)、紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)審(shen)(shen)評實踐及祁(qi)門紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)加工(gong)實訓等方(fang)面內(nei)容(rong)進行授(shou)(shou)課(ke)。
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