喜訊頻傳！祥源祁門安茶再獲兩項大獎
12月10日，首屆全(quan)國黑茶大(da)賽感官審(shen)評在(zai)湖北省咸寧(ning)市舉(ju)辦(ban)。祥(xiang)源祁門安茶·神(shen)安8824從219個茶樣中脫(tuo)穎而(er)出(chu)，獲最高獎項：特別金獎。
本屆(jie)大(da)賽由中(zhong)國(guo)農(nong)業國(guo)際合(he)作促進(jin)會、咸寧市人民政府(fu)主(zhu)辦，中(zhong)國(guo)農(nong)業國(guo)際合(he)作促進(jin)會茶(cha)(cha)產業分(fen)會、咸寧市農(nong)業農(nong)村局(ju)、咸寧市公共檢(jian)驗(yan)檢(jian)測中(zhong)心承辦。大(da)賽主(zhu)題為“守正(zheng)傳(chuan)統品(pin)質(zhi)(zhi)，創(chuang)新(xin)拓(tuo)展(zhan)未來”，旨在(zai)為黑茶(cha)(cha)產區和(he)品(pin)類搭(da)建宣傳(chuan)和(he)交流平臺，為深(shen)化茶(cha)(cha)領域合(he)作提供(gong)新(xin)的契機，推動(dong)全國(guo)黑茶(cha)(cha)的高(gao)質(zhi)(zhi)量發展(zhan)。
中(zhong)國(guo)農業(ye)科(ke)學(xue)院茶葉(xie)(xie)研究所原副所長、二級(ji)研究員(yuan)、資深(shen)首(shou)席科(ke)學(xue)家(jia)、中(zhong)國(guo)農業(ye)國(guo)際合(he)作促進(jin)會茶產業(ye)專(zhuan)家(jia)委(wei)員(yuan)會副主(zhu)任委(wei)員(yuan)魯成銀(yin)等五(wu)位專(zhuan)家(jia)組成評(ping)議組，參照《茶葉(xie)(xie)感官評(ping)審方法》國(guo)家(jia)標準(zhun)進(jin)行評(ping)審。
憑(ping)借黑(hei)褐油潤的(de)(de)干茶色(se)澤，緊細勻整的(de)(de)條索(suo)，橙黃明亮的(de)(de)湯色(se)，清潤甜醇(chun)的(de)(de)口感，以及持久的(de)(de)回甘和(he)高長的(de)(de)香氣，祥源(yuan)祁門安(an)茶·神安(an)8824最終從(cong)219個茶樣中脫穎而出，獲得專家組肯定。
此(ci)次活動(dong)由中國(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)流(liu)通協(xie)會、安化縣(xian)茶(cha)(cha)業(ye)協(xie)會組(zu)織，是我國(guo)茶(cha)(cha)行(xing)業(ye)首次舉辦的(de)全國(guo)性(xing)專(zhuan)項黑(hei)茶(cha)(cha)產(chan)(chan)品(pin)推選活動(dong)，得(de)到(dao)了(le)行(xing)業(ye)內廣泛關注和黑(hei)茶(cha)(cha)企(qi)業(ye)的(de)積(ji)極參與。活動(dong)共收到(dao)來自全國(guo)12個省（自治區、直轄(xia)市）175家企(qi)業(ye)報送的(de)338個有效(xiao)樣品(pin)，涵蓋了(le)安化黑(hei)茶(cha)(cha)、六堡茶(cha)(cha)、普洱熟茶(cha)(cha)、安茶(cha)(cha)等黑(hei)茶(cha)(cha)產(chan)(chan)品(pin)及再(zai)加(jia)工、衍生(sheng)品(pin)，展示了(le)中國(guo)黑(hei)茶(cha)(cha)產(chan)(chan)品(pin)的(de)多樣性(xing)和豐富性(xing)。
同時邀請來(lai)自中國茶(cha)葉流通(tong)協(xie)會(hui)、湖南農(nong)業(ye)大(da)學、湖北省茶(cha)葉協(xie)會(hui)、西北農(nong)林科技大(da)學、中國出口(kou)商品包裝(zhuang)研究所等單位知名專家，依據現行(xing)相(xiang)關國家標準(zhun)對報送樣品進(jin)行(xing)了感官品質(zhi)審(shen)評(ping)(ping)和(he)包裝(zhuang)審(shen)評(ping)(ping)。
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