祥源祁門紅茶2015年生產正式啟動
又是一年茶季時，2015年祁(qi)紅春茶加工如期(qi)而至，3月27日早(zao)上7點，祥源(yuan)祁紅示范工(gong)廠手工(gong)非遺車間及日(ri)加工(gong)20000斤生葉祁(qi)門紅(hong)茶(cha)自(zi)動(dong)化(hua)、標(biao)準化(hua)、清潔化(hua)、生產線(xian)全面啟動(dong)，標(biao)志(zhi)著祥源茶(cha)業祁(qi)紅(hong)公司2015年生產正(zheng)式拉開帷幕。
為讓消費者早日品嘗到2015年的(de)早春祁門香，祥源茶業祁紅公司早在春節前就開始部(bu)署(shu)各(ge)項茶季準備工(gong)作(zuo)，制定了詳盡的(de)全(quan)年生產計劃，以確保生產的(de)順利(li)進行。
祁門紅茶春茶加工一般在每年3月底至(zhi)4月初期間啟動，根據祁門(men)紅(hong)茶不同(tong)品(pin)類加工的(de)技術(shu)要求(qiu)，整形祁門(men)紅(hong)茶如：祁紅(hong)毛(mao)峰、祁紅(hong)香(xiang)螺成品(pin)新茶將在每年4月初上市，精制(zhi)祁門工夫(fu)紅茶(cha)有望在(zai)5月初新(xin)茶(cha)批量上市(shi)，敬請您的品鑒！
小提示：
祁(qi)紅(hong)香螺和祁(qi)紅(hong)毛峰是(shi)祁(qi)門紅(hong)茶的(de)較(jiao)(jiao)新品種。與傳統的(de)祁(qi)門工夫紅(hong)茶，采取了不同的(de)制作工藝，一是(shi)以相(xiang)對較(jiao)(jiao)輕的(de)發酵程度(du)，追求和強(qiang)調甜花香——與傳統的祁(qi)門香(xiang)而言，這兩款產品屬于新(xin)(xin)派(pai)祁(qi)門香(xiang)；二(er)是(shi)精制相(xiang)對簡單，保留外形的完整(zheng)。這兩個品種的創立，一方面是(shi)祁(qi)門紅茶(cha)(cha)為(wei)響(xiang)應市場(chang)對紅茶(cha)(cha)流行香(xiang)氣的需(xu)求(qiu)而做的創新(xin)(xin)，另一方面也(ye)是(shi)為(wei)了(le)滿足消費者對春茶(cha)(cha)季祁(qi)紅新(xin)(xin)品的需(xu)求(qiu)——眾所周知，傳統祁紅工夫紅茶(cha)的(de)(de)茶(cha)季是從每年的(de)(de)7月到次年的6月底，每年7月才是祁紅工夫紅茶新茶上市的時(shi)節——這(zhe)兩款新品的創立，讓(rang)消(xiao)費者在通常(chang)的春茶季也能品賞到新香的祁紅了。
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